Философией ресторанов Лонгвик является наслаждение сезонными деликатесами, экологически чистыми и профессионально приготовленными продуктами. В соответствии с принципом учета сезонов ( Ruokavuosi) в меню Лонгвик наилучшим образом принимаются во внимание сезонные продукты.

Наше расположение в окружении дичи и рыбы вдохновляет наших поваров использовать наиболее привлекательные и деликатесные продукты на радость и в удовольствие наших гостей. В Лонгвик легко сочетать хорошую, экологичес-ки чистую еду и различные ситуации, будни и праздники.